La boutique d’Azam Découpe à Villefranche-de-Rouergue
Découvrez tous les produits proposés dans notre atelier dans l'Aveyron
Vous êtes à Villefranche-de-Rouergue et vous cherchez une boucherie qui propose la vente de porc frais et de charcuterie cuite ? Notre atelier Azam Découpe est la bonne adresse.
Vous y trouverez un large choix de produits frais, de qualité et issue de producteur locaux.
Nous vous assurons la fraîcheur de toutes les viandes mises à la vente.
Viande locale découpée par des professionnels
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PORC Frais |
Prix/Kg |
| Carré de Porc 800 Gr env |
13,60 € |
| Chair à Pâté s/v (500 Gr env) |
9,00 € |
| Chair à Saucisse 500 Gr env |
10,50 € |
| Chipolatas /6 500 Gr env |
12,80 € |
| Chipolatas aux herbes/ 6 500 Gr env |
13,00 € |
| Chorizo à cuire 500 Gr env |
13,00 € |
| Côte Echine 1 pc : 350Gr env | 10,40 € |
| Côte Filet 1 pc : 250 Gr env |
10,40 € |
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Escalope s/v 2x100 Gr env |
11,80 € |
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Filet Mignon s/v 1 Pc (750 Gr env) |
17,50 € |
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Jarret de Porc avec Os s/v (600 Gr env) |
9,40 € |
| Poitrine tranchée s/v 3 Tr (500 Gr env) |
12,30 € |
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Roti de Porc s/v (800 Gr env) |
12,40 € |
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Roti à braiser s/v (800 Gr env) |
10,00 € |
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Rouelle s/v (1,1 Kg env) |
10,00 € |
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Saucisse Fraîche s/v rouleau (500 Gr env) |
11,30 € |
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Sauté s/v (500 Gr env) |
9,80 € |
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Travers Porc s/v (700g Gr env) |
9,50 € |
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Lincolnshire Sausage 400 Gr (Porc, épice venu d'angleterre à base de sauge, et pain venu d'Angleterre) |
12,40 € |
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CHARCUTERIE CUITE |
Prix/Kg |
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Boudin s/v pc (400 Gr env) |
12,35 € |
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Fricandeau (250 Gr env) |
17,50 € |
| Friton Porc (250 Gr env) | 13,35 € |
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Jambon Blanc s/v par 2 (150 Gr env) |
25,50 € |
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Poitrine farci s/v 2 Tr (350 Gr) |
15,50 € |
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Saucisson à l'ail s/v (300 Gr env) |
14,50 € |
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COLIS 5 Kg |
Prix/Kg |
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De Porc (1 Kg Roti + 1Kg Côte, 500 Gr Escalope, 500 Gr Poitrine, 1Kg Saucisse,1 Kg Chipolatas) |
11,55 € |
| De Veau (1 Kg Roti + 1Kg Côte, 1 Kg Escalope, 1 Kg Blanquette, 1 Kg Pot au Feu) |
16,55 € |
| De Veau (1 Kg Roti + 1Kg Côte, 1 Kg Escalope, 2 Kg Steack Haché et/ou Saucisse) |
17,55 € |
| De Vache (1 Kg Rosbeef + 1Kg Entrecôte ou Basse côte ou Faux Filet, 1 Kg Steack, 1 Kg Bourguignon, 1 Kg Pot au Feu) |
17,55 € |
| De Vache (1 Kg Rosbeef + 1Kg Entrecôte ou Basse côte ou Faux Filet, 1 Kg Steack, 2 Kg Préparation Haché) |
18,05 € |
| 1/2 Agneau (1 gigot + 1 épaule + 1 poche de colliers tranchés + côtes et poitrines;) |
16,00 € |
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PORC Sec |
Prix/Kg |
| Chorizo Sec s/v AR (350 Gr env) |
27,00 € |
| Plateau Coppa s/v plaque (120 Gr env) |
21,00 € |
| Plateau jambon façon Coppa (120g) | 32.00€ |
| Plateau Poitrine Séchée /plaque (120 gr env) |
20,50 € |
| Rosette/plaque (120gr env) | 27.00€ |
| Ficeline Nature (120 Gr env) |
22,55 € |
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Ficeline Chorizo (120 Gr env) |
28,50 € |
| Ficeline Roquefort (120 Gr env) | 28,50 € |
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Saucisse Sèche s/v AR (300 Gr env ) |
21,70 € |
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Saucisson Sec s/v pc (350 Gr env) |
22,30 € |
| Saucisson Sec Noisette 350 Gr env |
24,50 € |
| Saucisson Sec Provençal 350 Gr env |
26,65 € |
| Plateau mixte 240 Gr env (Coppa/ Jambon façon Coppa/ Poitrine & Rosette |
25,00 € |
| BŒUF FRAIS |
Prix/Kg |
| Basse Côte s/v 1 Pc | 20,50 € |
| Bourguignon s/v (500 Gr env) | 14,20 € |
| Entrecôte s/v 1 Pc | 32,30 € |
| Faux Filet s/v 1 Pc | 26,40 € |
| Merguez s/v 6pcs (500 Gr env) | 19,45 € |
| Préparation Haché s/v 2x125 Gr | 16,60 € |
| Pot au feu de Boeuf (800 Gr) | 9,90 € |
| Rosbeef s/v 1 (1 Kg env) | 20,80 € |
| Steak s/v 1 (180 Gr env) | 20,60 € |
| VEAU FRAIS |
Prix/Kg |
| Blanquette s/v (500 Gr env) |
14,10 € |
| Côte s/v 1 Pc | 23,15 € |
| Escalope s/v 1x180 Gr env | 22,30 € |
| Osso Busco s/v (500 Gr env) | 10,90 € |
| Préparation Haché s/v 2x125 Gr env | 17,35 € |
| Roti s/v (1 Kg env) | 21,80 € |
| Saucisse Fraîche s/v rouleau (500 Gr) | 17,35 € |
| Tendron de Veau s/v 2tr (400 Gr) | 16,50 € |
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CONSERVE en 90 Gr |
Prix/Bte |
| Carotte à tartiner |
1,90 € |
| Caviar d'Aubergine | 1,90 € |
| Terrine de Porc aux Oignons Confits |
2,20 € |
| Pâté aux Baies de Genièvre |
2,20 € |
| Boudin aux Olives |
2,30 € |
| Terrine Canard Poivre Vert |
2,10 € |
| Fois Gras |
13,00 € |
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CONSERVE en 190 Gr |
Prix/Bte |
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Boudin Noir |
4,10 € |
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Pâté bœuf |
4,50 € |
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Pâté Campagne |
3,70 € |
| Pâté Campagne Supérieur |
4,10 € |
| Pâté Piment Espelette |
4,10 € |
| Pâté Roquefort |
5,10 € |
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Rillette |
4,10 € |
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Terrine Forestière |
4,10 € |
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Terrine Campagnarde |
3,70 € |
| Pâté à la Châtaigne |
4,10 € |
| Terrine Canard Poivre Vert |
5,10 € |
| Foie Gras |
20,50 € |
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CONSERVE en 380 Gr |
Prix/Bte |
| Jambonneau |
6,50 € |
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CONSERVE en 400 Gr |
Prix/Bte |
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Sauce Bolognaise |
5,30 € |
| Gésier de Canard |
8,90 € |
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CONSERVE en 500 Gr |
Prix/Bte |
| Persillade de Porc NOTRE SPÉCIALITÉ |
6,70 € |
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CONSERVE en 550 Gr |
Prix/Bte |
| Axoa Veau |
9,10 € |
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Blanquette de Veau |
9,10 € |
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Bœuf Bourguignon |
7,95 € |
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Langue de Bœuf Sauce Piquante |
6,75 € |
| Lasagne |
6,75 € |
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Sauce Bolognaise |
7,20 € |
| Poulet Basquaise |
6,75 € |
| Poulet Curry |
6,75 € |
| Poulet Sauce Estragon |
6,75 € |
| Poulet d'Automne (à la Châtaigne) |
6,75 € |
| Canard à l'Orange | 9,30 € |
| Canard aux Olives | 9,10 € |
| Sauté de porc aux olives |
6,95 € |
| Sauté de porc aux pruneaux | 6,95 € |
| Saucisse Lentille |
6,95 € |
| Endive au Jambon |
6,20 € |
| Navarin Agneau |
9,15 € |
| Risotto |
4,80 € |
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CONSERVE en 800 Gr |
Prix/Bte |
| Axoa Veau | 13,10 € |
| Blanquette de Veau | 13,10 € |
| Tripoux | 10,00 € |
| Bœuf Bourguignon | 11,00 € |
| Poulet Basquaise | 9,95 € |
| Poulet Curry | 9,95 € |
| Poulet Sauce Estragon | 9,95 € |
| Sauté de porc aux olives | 10,30 € |
| Sauté de porc aux pruneaux | 10,30 € |
| Persillade de Porc NOTRE SPÉCIALITÉ | 10.60 € |
| Cassoulet | 10.30 € |
| Saucisse Lentille | 9,50 € |
| Endive au Jambon | 9,80 € |
| Navarin Agneau | 13,10 € |
| Cuisse de Canard Confite | 15,90 € |
| Manchon de Canard | 12,90 € |
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CONSERVE en 850 Gr |
Prix/Bte |
| Tête de Veau | 10,50 € |
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CONSERVE en 1 Kg |
Prix/Bte |
| Lasagne | 12,15 € |
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Bouteille en 1 / 2 L |
Prix/Bte |
| Soupe à l'oignon |
3,90 € |
| Velouté au Butternut |
3,90 € |
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Velouté de Courgette |
3,90 € |
| Velouté à la Châtaigne |
3,90 € |
|
Bouteille en 3 / 4 L |
Prix/Bte |
| Velouté au Butternut |
5,70 € |
| Soupe à l'Oignon | 5,70 € |
| Velouté à la Châtaigne | 5,70 € |
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